veelzijdig Kokosnoot
De feestdagen zitten er weer op en ik heb weer tijd.
Ik wilde tussendoor nog wel een leuke post maken over de feestdagen, maar ik was zo druk, dat het er helemaal bij ingeschoten is.
Ik zie nu, dat het ook alweer bijna 6 weken geleden is, dat ik een post heb gedaan. 😳
In de tussentijd heb ik wel na zitten denken over een nieuw onderwerp en heb samen met de kinderen iets leuks gemaakt.
Iedere winter maak ik een vetbol voor de vogels.
Dit keer had ik een kokosnoot gekocht. die hebben we heerlijk opgegeten en de bast/schil heb ik gebruikt om een vetbol in te doen.
en zo kwam ik op een nieuw onderwerp.
Wat kan je allemaal met een KOKOSNOOT.....................
Stap 1:koop een 'verse' kokosnoot.
Vers is het niet, want ze groeien in tropische gebieden en moeten ingevoerd worden. Maar goed, ik bedoel dus een echte kokosnoot.
Je kunt ze overal kopen. Voordat je de noot koopt moet je deze even schudden, als ze klotsen zit er genoeg kokoswater in en is deze nog goed.
stap 2: kokoswater uit de kokosnoot krijgen
in de kokosnoot zitten drie puntjes. Deze boor je eerst open. Ik heb dit met een schroefboordje gedaan. Daarna zet je de kokosnoot op een glas en laat je het water eruit lopen.
Dan heb je het eerste ingrediënt, waar je heel veel mee kan doen. Kokoswater is niet kokosmelk, maar wel heel gezond en lekker om gewoon op te drinken. Je kan het ook door vele smoothies doen of gebruiken in een lekker gerecht.
typ op google 'kokoswater recept' en je vind zo tiental mogelijkheden om kokoswater te gebruiken.
stap 3: maak de kokosnoot open.
Dit is lastig. Ik heb eerst geprobeerd de noot door te zagen, hameren enz. Uiteindelijk heb ik de kokosnoot in de garage keihard op de betonnen vloer gegooid. Zo doen de apen het ook. 😉
Nu is mijn kokosnoot mooi open gevallen en heb ik twee mooie bakjes.
stap 4: vruchtvlees eruit.
Ik snijd eerst stukjes en probeer het vruchtvlees er met een mesje eruit te snijden/wippen.
Dit is een lastig werkje. vooral als je de schil niet kapot wilt hebben. dat betekent dat je er vaak niet goed bij kan.
Met het vruchtvlees kan je natuurlijk ook heel veel doen. Ik heb een keer kokosbrood gemaakt, (niet helemaal gelukt) of ik doe de stukjes 's ochtens in mijn havermoutpap. Met een schepje honing, heb je een heerlijk ontbijtje. uiteraard kan je het in smoothys gebruiken of in avond eten. Als dessert. enz enz. googlen maar.........
Wist je, dat je met het vruchtvlees de kokosmelk maakt?
stap 5: gebruik de schil voor van alles
Ik heb in de schil 3 gaatjes geboord en daar een draad doorheen gedaan. Vervolgens heb ik vet verwarmd en hier vogelvoer in gedaan. Dit heb ik met een zakje. (want er zitten drie gaten in de schil) in de kom gegoten. Even af laten koelen en je hebt een leuk vogelvoeder bakje.
Hieronder nog wat ideeën van pinterest:
Ik wilde tussendoor nog wel een leuke post maken over de feestdagen, maar ik was zo druk, dat het er helemaal bij ingeschoten is.
Ik zie nu, dat het ook alweer bijna 6 weken geleden is, dat ik een post heb gedaan. 😳
In de tussentijd heb ik wel na zitten denken over een nieuw onderwerp en heb samen met de kinderen iets leuks gemaakt.
Iedere winter maak ik een vetbol voor de vogels.
Dit keer had ik een kokosnoot gekocht. die hebben we heerlijk opgegeten en de bast/schil heb ik gebruikt om een vetbol in te doen.
en zo kwam ik op een nieuw onderwerp.
Wat kan je allemaal met een KOKOSNOOT.....................
Stap 1:koop een 'verse' kokosnoot.
Vers is het niet, want ze groeien in tropische gebieden en moeten ingevoerd worden. Maar goed, ik bedoel dus een echte kokosnoot.
Je kunt ze overal kopen. Voordat je de noot koopt moet je deze even schudden, als ze klotsen zit er genoeg kokoswater in en is deze nog goed.
stap 2: kokoswater uit de kokosnoot krijgenin de kokosnoot zitten drie puntjes. Deze boor je eerst open. Ik heb dit met een schroefboordje gedaan. Daarna zet je de kokosnoot op een glas en laat je het water eruit lopen.
Dan heb je het eerste ingrediënt, waar je heel veel mee kan doen. Kokoswater is niet kokosmelk, maar wel heel gezond en lekker om gewoon op te drinken. Je kan het ook door vele smoothies doen of gebruiken in een lekker gerecht.
typ op google 'kokoswater recept' en je vind zo tiental mogelijkheden om kokoswater te gebruiken.
stap 3: maak de kokosnoot open.
Dit is lastig. Ik heb eerst geprobeerd de noot door te zagen, hameren enz. Uiteindelijk heb ik de kokosnoot in de garage keihard op de betonnen vloer gegooid. Zo doen de apen het ook. 😉
Nu is mijn kokosnoot mooi open gevallen en heb ik twee mooie bakjes.
stap 4: vruchtvlees eruit.
Ik snijd eerst stukjes en probeer het vruchtvlees er met een mesje eruit te snijden/wippen.
Dit is een lastig werkje. vooral als je de schil niet kapot wilt hebben. dat betekent dat je er vaak niet goed bij kan.
Met het vruchtvlees kan je natuurlijk ook heel veel doen. Ik heb een keer kokosbrood gemaakt, (niet helemaal gelukt) of ik doe de stukjes 's ochtens in mijn havermoutpap. Met een schepje honing, heb je een heerlijk ontbijtje. uiteraard kan je het in smoothys gebruiken of in avond eten. Als dessert. enz enz. googlen maar.........
Wist je, dat je met het vruchtvlees de kokosmelk maakt?
stap 5: gebruik de schil voor van alles
Ik heb in de schil 3 gaatjes geboord en daar een draad doorheen gedaan. Vervolgens heb ik vet verwarmd en hier vogelvoer in gedaan. Dit heb ik met een zakje. (want er zitten drie gaten in de schil) in de kom gegoten. Even af laten koelen en je hebt een leuk vogelvoeder bakje.
Reacties
Een reactie posten